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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 placa de masa de hojaldre
3 huevos medianos
200 ml. de leche
100 ml. de nata 18% materia grasa
30 gr. de harina
100 gr. de queso rallado
Sal
Mezcla de pimientas
200 gr. de pechuga de pavo

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 11 de abril de 2009 a las 15:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16942-Mini-quiches-de-pechuga-de-pavo-y-queso.html][b][size=5][u]Mini quiches de pechuga de pavo y queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49e09d9aa0b20.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 placa de masa de hojaldre 3 huevos medianos 200 ml. de leche 100 ml. de nata 18% materia grasa 30 gr. de harina 100 gr. de queso rallado Sal Mezcla de pimientas 200 gr. de pechuga de pavo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Espolvoreamos con harina, la superficie donde vayamos a trabajar el hojaldre, estiramos con ayuda de un rodillo. Cortamos círculos de 14 cm. (dependiendo del tamaño de los moldes que usemos, yo he usado unos de silicona de 6 cm. de diámetro por 3 ½ de alto) Forramos con los círculos, el fondo y los lados de los moldes (si son de silicona, no es necesario engrasarlos) Batimos todos los ingredientes, menos el jamón, añadimos el jamón picado fino y mezclamos. Repartimos la mezcla entre los moldes, metemos al horno precalentado a 180º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 15-20 min. aprox. hasta que veamos que están cuajados. Nota: He hecho 8 quiches con base de hojaldre y 4 sin base, para ver que tal quedaban, de las dos formas están estupendos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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