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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Arroces, Guarniciones, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Arroz
Espinas
Gambas
Nata de cocinar
Almendras crudas laminadas
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Ajos
Perejil
Guindilla

Instrucciones:

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Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 14 de abril de 2009 a las 13:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16957-Bomba-tres-gustos-con-salsa-de-almendras.html][b][size=5][u]Bomba tres gustos con salsa de almendras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49e46d3b231e6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Arroz Espinas Gambas Nata de cocinar Almendras crudas laminadas Pimienta Aceite de oliva Sal Ajos Perejil Guindilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos el arroz (en este caso, yo , usé de grano largo) en agua con sal y una ramita de laurel , reservamos. Cocemos las espinacas , en agua con sal , y las rehogamos con un poco de aceite en una sartén, reservamos. Sofreimos las gambas en una sartén con un poco de aceite de oliva ajo, perejil y una guindilla (opcional), reservamos. Hacemos la salsa de almendras, sofreimos en una sartén con unas gotas de aceite y un poco de sal las laminas de almendras crudas y trituramos en la batidora con la nata y pimienta blanca molida, reservamos. Procedemos a montar el plato, en un bol o aro de cocina , ponemos una capa de espinacas, encima las gambitas y por ultimo el arroz, regamos con la salsa de almendras, y calentamos unos minutos al microondas, decoramos con el resto de las almendras fritas y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi

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