Receta de Pan integral de nueces, pasas y semillas de calabaza.
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Porciones / número de personas: vARIAS
Tiempo de Preparación: 8
Tiempo de cocción: 2h.56
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gr. Harina de fuerza Harimsa (Corte Inglés)15o gr. Harina reposteria Gallo
140 gr.Harina Integral Harimsa
100 grs, pasa de Corinto.
70 fr. de nueces picadas.
40 gs. semillas de calabaza.
Agua
Sal
Levadura de panaderia 3/4 de sobre Vahineè. Para un pan de 750 grs..
Que una vez cocina pesa 1.100 grs.
Instrucciones:
Poner los ingredientes : Primero el agua,despues,despues la sal.Ahora las harinas, mezcladas en un bol.en una punta un poco de azúcar.Y encima las harinas el sobre de levadura de panadería( 3/4),importante no toque el azúcar ni la sal.
Programa DULCE Nº 4 2H.56' TOSTADO MAXIMO.
Cuando suena se le ponen los ingredientes: las nueces,las pasas y las semillas de calabaza.
Despues del último amasado, he retirado las palas con los dedos untados de harina (Importante desconectar la panificadora).Estirar bien la masa dentro la cubeta.Enchufar la máquina y seguirá eleborando el pan.
Fin.
Programa DULCE Nº 4 2H.56' TOSTADO MAXIMO.
Cuando suena se le ponen los ingredientes: las nueces,las pasas y las semillas de calabaza.
Despues del último amasado, he retirado las palas con los dedos untados de harina (Importante desconectar la panificadora).Estirar bien la masa dentro la cubeta.Enchufar la máquina y seguirá eleborando el pan.
Fin.
Fuente: Panif.Bifinett
Enviada por TOTON (ver más recetas de TOTON)
Publicada el 14 de abril de 2009 a las 21:42
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