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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 cebollas
1 bandeja de champiñones laminados
4 zanahorias
400 gr fideos gruesos
agua y/o caldo de verdura
nata
sal

Instrucciones:

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Enviada por ginlabel (ver más recetas de ginlabel)
Publicada el 15 de abril de 2009 a las 12:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta16969-rissotto-de-fideos.html][b][size=5][u]rissotto de fideos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49e6f6fb7bdc4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 cebollas 1 bandeja de champiñones laminados 4 zanahorias 400 gr fideos gruesos agua y/o caldo de verdura nata sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] pochamos la cebolla con los champis (con un pelin de sal) y cuando vaya cogiendo color añadimos la zanahoria [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/14882/DSC_0012.JPG[/img] Echamos los fideos, los dejamos un pelin y añadimos uno o dos vasos de agua. Añadir sal. Dejamos que se vaya evaporando y volvemos a añadir agua. Asi varias veces. En la ultima se puede echar el caldo si tenemos. En total podemos llegar a estar una media hora añadiendo agua (4 o 5 veces). [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/14882/DSC_0014.JPG[/img] Por ultimo añadir la nata y dejarla unos minutos mas. Esto ya es opcional, pero le da un toque bastante rico. [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/14882/DSC_0016.JPG[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] ginlabel

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