capisi - Visitas: 4.020

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una pierna de cordero
Ajos
Perejil
Romero
Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

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Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 27 de abril de 2009 a las 19:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17046-Pierna-de-cordero-al-horno.html][b][size=5][u]Pierna de cordero al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49f5f09036309.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una pierna de cordero Ajos Perejil Romero Aceite de oliva virgen extra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La noche de antes hacemos un majado en el mortero con los ajos, el perejil, sal y el aceite y embadurnamos bien la pierna, frotandola por todos los lados , dejamos reposar en la nevera. Al dia siguiente una hora antes de hacerla , la sacamos de la nevera, y le añadimos el romero frotando la pierna, encendemos el horno , la primera hora a 150º y la segunda a 180º. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi

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