Receta de Papas Guisadas
Plata-Nita - Visitas: 3.785
Porciones / número de personas: 5-6
Tiempo de Preparación: 5 mtos
Tiempo de cocción: 20 mtos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas papas son muy sencillas pero a la vez están muy buenas, yo las hago con frecuencia, y en un dia de visitas inesperadas salva cualquier inprevisto, y se queda muy bien..Ingredientes:
Ingredientes
PARA 6 PERSONAS
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1000 g de patata pelada y partida en trozos grandes
2 1/2 pastillas de caldo
1 pimienta de Cayena pequeña 1 hoja de laurel
Agua hasta cubrir las patatas (aprox. 500 g)
1 cubilete de perejil picado, sólo las hojas
Instrucciones:
Preparación
Ponga en el vaso el pimiento rojo, e! pimiento verde, la cebolla, y el ajo y programe4 segundos, velocidad 4.
Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1
• Añada el pimentón y mezcle 3 ó 4 segundos en velocidad 3.
• Ponga la mariposa en las cuchillas, añada las patatas y programe 2 minutos,100°, giro a la izquierda, velocidad 1.
• Añada ¡as pastillas de caldo, la pimienta de cayena y el laurel y cubra las patatascon agua. Coloque e! cestillo sobre sus 4 patitas encima de la tapa para que
no salpique y programe 22 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
• Justo antes de terminar, añada por e! bocal e! perejil picado con las tijeras.
• Sirva inmediatamente.
Ponga en el vaso el pimiento rojo, e! pimiento verde, la cebolla, y el ajo y programe4 segundos, velocidad 4.
Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1
• Añada el pimentón y mezcle 3 ó 4 segundos en velocidad 3.
• Ponga la mariposa en las cuchillas, añada las patatas y programe 2 minutos,100°, giro a la izquierda, velocidad 1.
• Añada ¡as pastillas de caldo, la pimienta de cayena y el laurel y cubra las patatascon agua. Coloque e! cestillo sobre sus 4 patitas encima de la tapa para que
no salpique y programe 22 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
• Justo antes de terminar, añada por e! bocal e! perejil picado con las tijeras.
• Sirva inmediatamente.
Fuente: libro
Enviada por Plata-Nita (ver más recetas de Plata-Nita)
Publicada el 28 de abril de 2009 a las 23:10
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