capisi - Visitas: 8.917

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes, Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Costillar de cerdo
Sal
(para la salsa agridulce)
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de tomate
250 ml de agua
1 cucharadita de maicena

Instrucciones:

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Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 1 de mayo de 2009 a las 20:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17082-Costillar-a-la-salsa-agridulce.html][b][size=5][u]Costillar a la salsa agridulce[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a05dab6622f8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Costillar de cerdo Sal (para la salsa agridulce) 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de tomate 250 ml de agua 1 cucharadita de maicena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maicena, en una olla al fuego y lo calentamos. En un vaso diluimos la maicena con un poco de agua fría y la añadimos a la olla y lo removemos todo bien y hervimos a fuego lento durante unos minutos. 24 horas antes ponemos el costillar con la salsa y dejamos reposar en la nevera hasta la hora de hacerlo. Calentamos el horno a 180º y asamos el costillar durante 60 minutos y vamos regandolo con su salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi

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