mary505 - Visitas: 3.687

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es para mi sobrina

Ingredientes:

Bizcocho

8 huevos
350 de azucar
300 de aceite de girasol
500 de nata
3 sobres de azucar vainilla
1 pizca de sal
380 de harina para reposteria
1 sobre de levadura royal
1 paquete de chocolate ala taza hacendado
relleno
250 gm de mermelada de fresa
300 chocolate blanco
nata
4 claras de huevo
1 tarrina de queso crema
100 azucar

Para la kitty
Chocolate fondant
chocolate blanco
colorantes
corazoncitos de caramelo
Cobertura
100 de azucar
500 de Nata y cacao
almibar de coñac

Instrucciones:

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Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 4 de mayo de 2009 a las 11:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17092-Tarta-Kitty-Thermomix.html][b][size=5][u]Tarta Kitty Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49feb7e8e33b6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es para mi sobrina [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Bizcocho 8 huevos 350 de azucar 300 de aceite de girasol 500 de nata 3 sobres de azucar vainilla 1 pizca de sal 380 de harina para reposteria 1 sobre de levadura royal 1 paquete de chocolate ala taza hacendado relleno 250 gm de mermelada de fresa 300 chocolate blanco nata 4 claras de huevo 1 tarrina de queso crema 100 azucar Para la kitty Chocolate fondant chocolate blanco colorantes corazoncitos de caramelo Cobertura 100 de azucar 500 de Nata y cacao almibar de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 8 mn t 37º vel 3 1/2 ,volver a poner otro 5 mn ala misma v pero sin temperatura ,añadir el aceite por el bocal mover unos segundos al 3 y agregar la nata y el chocolate tambien por el bocal y progaramas 20 s v 3 y medio y abrir y poner la harina la levadura la pizca de sal y los sobres del azucar vainillado ,programas otros 30 s en v 3 y medio y volcar en un molde rectangular untado de mantequilla al horno 180 º unos 40 mn ,hacer el dibujo de la kitty contorneandolo en un papel de hornear mezclar los colores con el chocolate blanco y reservar en la nevera ,hacer el relleno ,fundir el chocolate blanco ,mezclarlo con la nata el queso crema y montar reservar y montar las claras en v 3 con mariposa igual que la nata ,mezclar suavemente con la mezcla anterior ,cortar el bizcocho en tres capas ,poner el almibar en la primera y la mermelada de fresa ,en la segunda tambien el almibar el relleno de chocolate blanco y cubrir con la ultima capa de bizcocho ,montar la nata de la cobertura ,poner ala mitad cacao y poner primero la blanca y en los lados en alterno ,colocar los adornos de chocolate arriba y dejar en la nevera una hora antes de servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] mary505

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