Receta de Tarta de queso Bepa
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la base:1 rulo de galletas
100grs. de mantequilla
10 grs. de vino dulce
Para el relleno:
1 envase de 250 grs. de queso tipo Philadelphia, dia o hacendado ,no importa la marca
1 yogurt blanco
80grs. de azúcar
10grs de zumo de limón
2 sobres de cuajada
Para la cobertura:
30 grs. de gelatina de fresa o frambuesa
250 grs.de mermelada de fresa o frambuesa
10 grs. de zumo de limón
50 grs. de agua
Instrucciones:
Triturar las galletas con la mantequilla 20 seg vel 6 añadir el vino y volver a triturar un poco mas.
Poner en un molde desmoldable.Meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos, sacar y meter al frigo, mientras preparar el relleno meter todo los ingredientes del relleno y programar 7 min. tem 90º vel 4 cuando acabe aumentar la vel a 5 y batir 30 seg. mas.
Volcar la mezcla en el molde que habíamos metido en el frigo. Esperar un buen rato a que cuaje y prepararemos la cobertura glasear la gelatina en vel 5-7-,añadir el resto de ingredientes y programar 3 minutos,70º vel 1.
Volcar y dejar enfriar en el frigorífico.
Poner en un molde desmoldable.Meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos, sacar y meter al frigo, mientras preparar el relleno meter todo los ingredientes del relleno y programar 7 min. tem 90º vel 4 cuando acabe aumentar la vel a 5 y batir 30 seg. mas.
Volcar la mezcla en el molde que habíamos metido en el frigo. Esperar un buen rato a que cuaje y prepararemos la cobertura glasear la gelatina en vel 5-7-,añadir el resto de ingredientes y programar 3 minutos,70º vel 1.
Volcar y dejar enfriar en el frigorífico.
Enviada por Beparopa (ver más recetas de Beparopa)
Publicada el 5 de mayo de 2009 a las 17:36
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