pfm - Visitas: 4.652

Porciones / número de personas: 5-6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta es una receta de unas fichas que tengo de postres la lechera la cual adapte a la thermomix

Ingredientes:

- 1 bote de leche condensada la lechera

- 100 gr de chocolate fondant

- 100 gr de avellanas (yo no las pongo porque no las quieren)

- 50 gr de mantequilla

- 2 huevos (yo pongo tres)

- 1 cucharada de café soluble

- 1 cucharada de coñac

Instrucciones:

---

Fuente: fichas de la lechera
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 7 de mayo de 2009 a las 12:23
Esta receta se ha visto un total de 4.652 veces
Puntuación: 4.32 sobre 5 25 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17116-Mousse-de-Chocolate-TH-y-Tradicional-.html][b][size=5][u]Mousse de Chocolate (TH y Tradicional)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a02b68ead252.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta es una receta de unas fichas que tengo de postres la lechera la cual adapte a la thermomix [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 bote de leche condensada la lechera - 100 gr de chocolate fondant - 100 gr de avellanas (yo no las pongo porque no las quieren) - 50 gr de mantequilla - 2 huevos (yo pongo tres) - 1 cucharada de café soluble - 1 cucharada de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Tradicional: Montar las claras a punto de nieve y reservar. Fundir el chocolate troceado con la mantequilla al baño maria, cuando esté tibio añadir las yemas, el cafe soluble, la leche condensada, el coñac y la mitad de las avellanas picadas y mezclarlo bien. Incorporar las claras y repartirlo en copas, dejar en el frigo durante unas horas. En el momento de servirlo poner el resto de las avellanas Thermomix: Montar las claras a punto de nieve con la mariposa durante 3 minutos a velocidad 3 1/2 y reservar Poner en el baso el chocolate con la mantequilla y programar 7 minutos a temperatura 90º y velocidad 4 una vez que este se le añade el resto de los ingredientes y se mezclan a velocidad 4 hasta que este homogeneo Mezclas con las claras de forma envolvente y al frigo [b][u]Fuente[/u]:[/b] fichas de la lechera pfm

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.