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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

PIMIENTA VERDE EN GRANO
1 LITRO DE NATA
MOSTAZA
COÑAC
SALSA PERRINS
SAL

Instrucciones:

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Enviada por euseu (ver más recetas de euseu)
Publicada el 26 de abril de 2005 a las 16:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1712-SALSA-A-LA-PIMIENTA-VERDE.html][b][size=5][u]SALSA A LA PIMIENTA VERDE[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] PIMIENTA VERDE EN GRANO 1 LITRO DE NATA MOSTAZA COÑAC SALSA PERRINS SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] EN UN CAZO SE PONEN AL FUEGO LAS BOLAS DE PIMIENTA,MAS O MENOS Q TAPEN EL FONDO DEL CAZO,SE LE AÑADE COÑAC Y SE FLAMBEA CON CUIDADO.CUANDO SE APAGUE LA LLAMA AÑADIMOS LA NATA,UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA,OTRA DE SALSA PERRINS Y SALAMOS.MOVEMOS BIEN CON LAS VARILLAS Y DEJAMOS Q REDUZCA HASTA OBTENER EL ESPESOR Q DESEAMOS. [b][u]Fuente[/u]:[/b] euseu

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