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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 15-20
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Muffins de chcolate rellenos con un huevo de chocolate

Ingredientes:

- 220 gr. de harina.
- 2 cucharadas y media de café de levadura royal.
- Una pizca de bicarbonato.
- 40 gr. de cacao amargo.
- 40 gr. de chocolate en polvo.
- 100gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de café de vainilla.
- 12 huevos pequeños de chocolate.
- 120 gr. de mantequilla fundida.
- 130 gr.de leche.

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por clemenvilla (ver más recetas de clemenvilla)
Publicada el 14 de mayo de 2009 a las 15:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17176-Muffins-de-chocolate-sorpresa.html][b][size=5][u]Muffins de chocolate sorpresa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a0c1e153bf3a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Muffins de chcolate rellenos con un huevo de chocolate [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 220 gr. de harina. - 2 cucharadas y media de café de levadura royal. - Una pizca de bicarbonato. - 40 gr. de cacao amargo. - 40 gr. de chocolate en polvo. - 100gr. de azúcar. - 2 huevos. - 2 cucharaditas de café de vainilla. - 12 huevos pequeños de chocolate. - 120 gr. de mantequilla fundida. - 130 gr.de leche. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180º. Mezclar en un bol: la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar, los cacaos, y la vainilla. En otro bol mezclamos los líquidos: los huevos batidos, la mantequilla fundida pero no caliente y la leche. Unimos las dos mezclas, no es necesario batirlos demasiado, los muffins se unifican con la cocción. Preparamos los moldes de papel dentro de flaneras para que suban y no se deformen y vertemos un poco del preparado dentro de cada molde, ponemos el huevo de chocolate y añadimos el resto de preparado tapando el huevo así. Hornear 15-20 minutos a 180º. [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia clemenvilla

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