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Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 30m.
Tiempo de cocción: 45m.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este bizcocho de Eguski que ella le llama "bizcocho de San Millán y Fray Angélico" yo he usado otra marca de queso y licor y está buenísimo también.Os copio la receta tal cual la tiene Eguski. Yo lo he preparado al modo tradicional.

Ingredientes:

Ingredientes:
5 huevos medianos
200 gr. de azúcar
1 tarrina de queso San Millán (200 gr.)(Yo, queso de untar de Lidl)
100 gr. de licor Frangélico(Yo Bayleys)
80 gr. de aceite de girasol
260 gr. de harina
2 sobres dobles de ARMISEN o 1 sobre de levadura química
Azúcar glass par espolvorear

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 18 de mayo de 2009 a las 21:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17202-Bizcocho-de-queso-y-licor.html][b][size=5][u]Bizcocho de queso y licor[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a11b2af67847.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este bizcocho de Eguski que ella le llama "bizcocho de San Millán y Fray Angélico" yo he usado otra marca de queso y licor y está buenísimo también.Os copio la receta tal cual la tiene Eguski. Yo lo he preparado al modo tradicional. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 5 huevos medianos 200 gr. de azúcar 1 tarrina de queso San Millán (200 gr.)(Yo, queso de untar de Lidl) 100 gr. de licor Frangélico(Yo Bayleys) 80 gr. de aceite de girasol 260 gr. de harina 2 sobres dobles de ARMISEN o 1 sobre de levadura química Azúcar glass par espolvorear [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Instrucciones: Preparación thermomix: Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37º vel. 3 ½Añadimos el queso y el Frangélico, programamos 1 min. vel. 3 ½ sin temp. Quitamos la mariposa, añadimos la harina y levadura, mezclamos 10 seg. vel. 4 Horneado en FussionCoork: Engrasamos ligeramente la cubeta con aceite o mantequilla, echamos la mezcla, tapamos la FussionCook y seleccionamos menú horno 150º tiemp. 50 min. Sacamos la cubeta dejamos templar y desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar del todo, antes de pasarlo a la bandeja de servir y lo espolvorearemos con azúcar glass. Preparación Tradicional: En un bol echamos los huevos y el azúcar, batimos hasta que queden bien esponjosos, añadimos el queso y el aceite, batimos hasta que este todo bien integrado. Añadimos la harina y la levadura, mezclamos bien con una espátula. Horneado horno convencional: Echamos la mezcla en un molde engrasado, metemos al horno precalentado a 170º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 35-40 min. Desmoldamos cuando este frío y espolvoreamos con azúcar glass. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski flori

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