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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30m
Tiempo de cocción: 25 m.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Riquísima mezcla.

Ingredientes:

2 huevos
1 manzana
20gr. de coco
350 ml. de leche
80 gr. de azucar
agua
canela y menta para decorar

Instrucciones:

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Fuente: Rosela (MR)
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 18 de mayo de 2009 a las 22:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17203-Flan-de-manzanas-y-coco.html][b][size=5][u]Flan de manzanas y coco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a11c12690b23.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Riquísima mezcla. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 huevos 1 manzana 20gr. de coco 350 ml. de leche 80 gr. de azucar agua canela y menta para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para hacer el caramelo, pon 30 gramos azúcar en un cazo con un poco de agua y remueve hasta que coja color y consistencia de caramelo. pela la manzana y córtala en trozos. ponla en un bol y cúbrela con papel de plastico. Métela en el microondas y cocinala durante un minuto y medio. pon a calentar en un cazo la leche, 50 gr de azucar y el coco. bate los huevos en un bol e incorpora la manzana. Mezcla bien. Cuela la leche sobre este bol. Vierte en dos moldes individuales ( ó en uno mediano) y colócalos en un recipiente mayor con agua en el fondo (baño Maria). hornea durante 25 minutos a 180ºC. desmolda los flanes en un plato. Decora con canela y con hojas de menta [b][u]Fuente[/u]:[/b] Rosela (MR) flori

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