Receta de Garbanzos con Sepia y Gambas

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	Porciones / número de personas: 4
	Tiempo de Preparación: 
	Tiempo de cocción: 
	Categoría: Verduras y legumbres
	Dificultad: Fácil
Introducción:
Aquí una receta muy fácil y rápida de preparar!!!!!Ingredientes:
500 grs de Garbanzos ( yo lo utilizo de bote ya cocidos )200grs de Gambas peladas
200 grs de Sepia ( yo utilizo de las chiquitas de las que vienen en brocheta)
1/2 Cebolla
2 Ajos
1/2 tomate
Aceite de oliva
Sal
Pimentón
Caldo de pescado o agua.
Colorante o mejor Azafrán.
Instrucciones:
Picamos muy finita la cebolla , el ajo y el tomate  y lo pochamos por ese orden , a continuación añadimos la Sepia y las Gambas , cuando ya estén echas añadimos una pizca de Pimentón teniendo mucho cuidado de que no se queme , y añadimos los garbanzos ya cocidos ,  el caldo de pescado o agua hasta cubrir los garbanzos ,añadimos el colorante , dejar cocer 10 minutos  aprox , ya que los garbanzos ya están cocidos.
A comer!!!!
A comer!!!!
Fuente: Las recetas de Mariflor
Enviada por Ros-abril (ver más recetas de Ros-abril)
Publicada el 20 de mayo de 2009 a las 10:05
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