mary505 - Visitas: 6.014

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 tomates bien maduros
2 pimientos italianos
300 de esparragos trigueros
pan moreno del dia anterior
3 dientes de ajo
800 de agua
3 huevos
sal
70 aceite de oliva para el refrito
aceite de oliva sin filtrar para poner despues al gusto

Instrucciones:

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Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 29 de mayo de 2009 a las 12:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17270-Sopa-campera-en-thermomix.html][b][size=5][u]Sopa campera en thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a1fb4d35820d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 tomates bien maduros 2 pimientos italianos 300 de esparragos trigueros pan moreno del dia anterior 3 dientes de ajo 800 de agua 3 huevos sal 70 aceite de oliva para el refrito aceite de oliva sin filtrar para poner despues al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En el vaso de la thermomix poner el aceite del refrito calentar 2 mn temperatura varoma v 1 ,agregar los tomates los ajos y los pimientos y programar 10 mn temperatura varoma v 3 y medio ,si nos gusta mas pasado una vez acabado el tiempo triturar en v 7 unos segundos ,agregar los esparragos troceados y programar 2 mn temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda ,poner el agua y la sal y programar temperatura varoma 30 mn velocidad cuchara giro ala izquierda ,acabado el tiempo poner los 3 huevos por el bocal y dejar unos mn hasta que se cuajen , colocar en los platos el pan en rebanaditas y volcar encima la sopa si nos gusta con clado poner menos pan ,unavez que se a esponjado el pan se le pone un chorreon de el aceite sin filtrar al gusto [b][u]Fuente[/u]:[/b] mary505

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