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Porciones / número de personas: 2 ó 3 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1 HORA
Tiempo de cocción: 45 MINUTOS
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-½ kg. de pimientos rojos y verdes
-½ kg. de calabacines
-½ kg de cebollas
-½ kg de tomates.
-1 diente de ajo
-Sal al gusto
-2 latas de caballa en conserva (se puede hacer también con atún en conserva)

Instrucciones:

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Enviada por SANDRA69 (ver más recetas de SANDRA69)
Publicada el 27 de abril de 2005 a las 11:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1729-PISTO-DE-VERDURAS-CON-CABALLA.html][b][size=5][u]PISTO DE VERDURAS CON CABALLA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G426f56b1ee2fe.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -½ kg. de pimientos rojos y verdes -½ kg. de calabacines -½ kg de cebollas -½ kg de tomates. -1 diente de ajo -Sal al gusto -2 latas de caballa en conserva (se puede hacer también con atún en conserva) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En primer lugar, pelaremos las cebollas y lavaremos todas las verduras. A continuación, cortaremos los pimientos, los calabacines y las cebollas en daditos pequeños, y al poder ser regulares. En una cacerola (si puede ser barro mucho mejor), pondremos las cebollas y los pimientos a sofreír, hasta que estén tiernos y añadir el calabacín. Seguidamente añadiremos el ajo picado y los tomates previamente pelados (también se pueden utilizar de bote ya triturados) y hechos trocitos. Dejaremos que el tomate se vaya haciendo lentamente, y cuando veamos que esta listo, uniremos al pisto la caballa o el atún desmenuzado. Este plato se puede servir frío o caliente, como más nos guste. Pero por supuesto, siempre acompañado de pan. [b][u]Fuente[/u]:[/b] SANDRA69

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