freya28 - Visitas: 8.312

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Si lo prefieres, puedes asar las patatas en el horno durante 1 hora, hasta que estén tiernas.

Ingredientes:

- 2 manzanas Granny Smith
- 2 puerros finos
- 2 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra

Instrucciones:

Información Nutritiva:

165 calorías por ración.

---

Fuente: revista
Enviada por freya28 (ver más recetas de freya28)
Publicada el 7 de junio de 2009 a las 14:19
Esta receta se ha visto un total de 8.312 veces
Puntuación: 3.57 sobre 5 115 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17313-Bocaditos-de-patata.html][b][size=5][u]Bocaditos de patata[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Si lo prefieres, puedes asar las patatas en el horno durante 1 hora, hasta que estén tiernas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 2 manzanas Granny Smith - 2 puerros finos - 2 patatas medianas - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal - Pimienta negra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lava muy bien las patatas bajo el grifo, cepillando la piel para que quede finita. Sécalas, pínchalas unas cuantas veces y ponlas en una cazuela. Añade agua fría hasta cubrirlas y lleva a ebullición. Sazona y deja cocer durante 35 ó 40 minutos, hasta que queden tiernas. Retíralas y deja templar. Limpia los puerros retirando los extremos, las dos capas externas y la parte verde más dura. Córtalos en rodajitas. Pela las manzanas y corta la pulpa en láminas finas. Calienta el aceite en una sartén. Añade el puerro y sofríelo durante unos 7 minutos, removiendo a menudo. Retíralo y coloca en su lugar las láminas de manzana. Saltéalas 2 ó 3 minutos. Corta las patatas en rodajas de grosor mediano y disponlas en una fuente. Cúbrelas con la manzana y el puerro, y gratínalas un par de minutos. Espolvoréalas con pimienta antes de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] revista freya28

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.