freya28 - Visitas: 2.062

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos (Tiempo TOTAL)
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 3 cebollas
- 4 tomates
- 3 pimientos rojos pequeños
- 1 huevo
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 limón
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de hojas de menta fresca
- Aceite
- Sal y pimienta
- Pan tostado

Instrucciones:

---

Enviada por freya28 (ver más recetas de freya28)
Publicada el 7 de junio de 2009 a las 19:55
Esta receta se ha visto un total de 2.062 veces
Puntuación: 5 sobre 5 8 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17330-Sopa-arabe.html][b][size=5][u]Sopa árabe[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 3 cebollas - 4 tomates - 3 pimientos rojos pequeños - 1 huevo - 1 litro de caldo de verduras - 1 limón - 3 dientes de ajo - 2 ramitas de hojas de menta fresca - Aceite - Sal y pimienta - Pan tostado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela con aceite, se rehoga en primer lugar la cebolla picada. Se añaden los tomates troceados, la menta y los pimientos. Estos últimos se habrán partido por la mitad. Se mezclan los ingredientes con una cuchara de madera, se salpimenta y se agrega el caldo. Se liga con la yema de un huevo y se deja cocer durante 30 minutos. Diez minutos antes de retirar la sopa del fuego, añadir los ajos triturados en un mortero y el zumo de un limón. Se sirve con rebanadas de pan tostado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] freya28

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.