marisadeorta - Visitas: 4.579

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Tenía unas láminas de pasta filo en casa que no quería que caducasen y se me ocurrió rellenarlas de crema de chocolate.....sin palabras..... para los amantes del chocolate claro.

Ingredientes:

- 12 láminas de pasta filo
- 2 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de chocolate postres nestlé
- 50 gr. de maicena
- 10 gr. de cacao en polvo
- 500 c.c. de leche
- Mantequilla para untar las láminas de pasta filo
- Azúcar glass para decorar

Instrucciones:

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Enviada por marisadeorta (ver más recetas de marisadeorta)
Publicada el 23 de junio de 2009 a las 19:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17437-Panuelos-de-chocolate-.html][b][size=5][u]Pañuelos de chocolate.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a41127ade82f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Tenía unas láminas de pasta filo en casa que no quería que caducasen y se me ocurrió rellenarlas de crema de chocolate.....sin palabras..... para los amantes del chocolate claro. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 12 láminas de pasta filo - 2 huevos - 150 gr. de azúcar - 100 gr. de chocolate postres nestlé - 50 gr. de maicena - 10 gr. de cacao en polvo - 500 c.c. de leche - Mantequilla para untar las láminas de pasta filo - Azúcar glass para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Poner en el vaso los huevos, el azúcar, el chocolate (troceado), la maicena, el cacao y la leche y mezclar unos 15 segundos en velocidad 5. - Colocar la mariposa y programar 15 minutos, 90º y velocidad 1 y medio - Dejar enfriar un poco (la crema no queda demasiado espesa ya que luego coge "cuerpo" con el calor del horno) - Preparar las láminas de pasta filo colocándolas de tres en tres previamente pincelándolas de mantequilla derretida (o aceite si se desea)para unirlas. - Cortarlas en cuatro partes y poner como unas tres cucharadas de crema de chocolate en el centro y plegarlas uniendo las esquinas cruzadas para que no se salga el relleno. - Introducir en horno precalentado a 180º hasta que estén doraditas, dejar enfriar y espolvorear de azúcar glass. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marisadeorta

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