marisadeorta - Visitas: 5.034

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una buena forma de aprovechar restos de verdura que tengamos por el frigorífico.

Ingredientes:

- 50 gr. de pimiento rojo
- 50 gr. de berenjena
- 50 gr. de calabazín
- 150 gr. de cebolla
- 50 gr. de aceite
- 125 gr de jamón serrano en tacos
- 2 pastillas de caldo de carne
- 1 bote de garbanzos
- 300 gr. de patatas
- 250 c.c. de agua
- 100 c.c. de vino blanco

Instrucciones:

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Enviada por marisadeorta (ver más recetas de marisadeorta)
Publicada el 29 de junio de 2009 a las 07:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17471-Guiso-de-verduras-con-garbanzos-.html][b][size=5][u]Guiso de verduras con garbanzos.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a485830b0a58.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una buena forma de aprovechar restos de verdura que tengamos por el frigorífico. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 50 gr. de pimiento rojo - 50 gr. de berenjena - 50 gr. de calabazín - 150 gr. de cebolla - 50 gr. de aceite - 125 gr de jamón serrano en tacos - 2 pastillas de caldo de carne - 1 bote de garbanzos - 300 gr. de patatas - 250 c.c. de agua - 100 c.c. de vino blanco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Poner en el vaso el pimiento, la berenjena, el calabazín y la cebolla y picar 5 segundos en vel. 5 - A continuación agregar el aceite y programar 5 minutos, 100º y vel. 1 - Añadir las pastillas de caldo y triturar 15 segundos en velocidad progresiva 5-7-10 - Incorporar el jamón y programar 5 minutos, 100º y vel. 2 - Triturar todo en velocidad 5 unos segundos y poner la mariposa, introducir las patatas, el agua y el vino y programar 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara. - Agregar los garbanzos y programar 6 minutos, 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marisadeorta

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