Atina - Visitas: 6.054

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 250 grs. chocolate blanco
* 25 grs mantequilla sin sal
* 1 tarrina mascarpone ( 200 grs. creo )
* 3 cdtas. rasas de gelatina en polvo
* 30 cl nata.
* 3 cdtas. de café en polvo.

Instrucciones:

Información Nutritiva:

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Enviada por Atina (ver más recetas de Atina)
Publicada el 2 de julio de 2009 a las 17:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17502-Mousse-de-capuccino-con-chocolate-blanco.html][b][size=5][u]Mousse de capuccino con chocolate blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a4cd6f5aad7d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 250 grs. chocolate blanco * 25 grs mantequilla sin sal * 1 tarrina mascarpone ( 200 grs. creo ) * 3 cdtas. rasas de gelatina en polvo * 30 cl nata. * 3 cdtas. de café en polvo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Derritir el chocolate blanco con la mantequilla en el microondas. Con cuidado de que no se queme. A potencia mas bien baja y poquito a poco. O sea un minuto y mover. Otro minuto y volver a mover... Asi hasta que el chocolate este derritido. Añadirle el mascarpone y mezclarlo todo muy bien. Calentar menos de medio vaso de agua y disolver el café en el. Añadirle la gelatina para que se disvuelva tambien y mezclar esto con el chocolate. Muy importante que se integre bien la gelatina. Reservar. Semimontar la nata e incorporarla la mezcla anterior. Poner en vasitos y decorar al gusto de cada un@. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Atina

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