quolile - Visitas: 4.576

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta copa resulta un postre delicioso, rápido de preparar y con un contraste de sabores genial. Basicamente son moras, en este caso de una variedad un tanto extraña, mora roja, acompañando a un yogurt casero de frambuesa, que estamos en plena temporada y las plantas de frambuesas y moras rojas dan todos los días una buena cantidad. Tiene el grano gordo y del mismo color que las frambuesas, sin embargo, crecen en una zarza de esas que pican que se matan y su forma es similar a un racimo de uvas. Su sabor es más fuerte que el de las frambuesas y no tan dulce como el de las moras negras.

Ingredientes:

Un puñado de moras rojas
200 gr. de frambuesas
Un yogurt natural (mejor si es griego)
750 ml. leche entera
75 gr. azúcar

Instrucciones:

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Enviada por quolile (ver más recetas de quolile)
Publicada el 10 de julio de 2009 a las 00:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17544-Copa-de-moras-rojas-con-yogurt-de-frambuesa.html][b][size=5][u]Copa de moras rojas con yogurt de frambuesa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a5672eac3bcb.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta copa resulta un postre delicioso, rápido de preparar y con un contraste de sabores genial. Basicamente son moras, en este caso de una variedad un tanto extraña, mora roja, acompañando a un yogurt casero de frambuesa, que estamos en plena temporada y las plantas de frambuesas y moras rojas dan todos los días una buena cantidad. Tiene el grano gordo y del mismo color que las frambuesas, sin embargo, crecen en una zarza de esas que pican que se matan y su forma es similar a un racimo de uvas. Su sabor es más fuerte que el de las frambuesas y no tan dulce como el de las moras negras. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un puñado de moras rojas 200 gr. de frambuesas Un yogurt natural (mejor si es griego) 750 ml. leche entera 75 gr. azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lo primero tenemos que tener el yogurt casero de frambuesa. La verdad es que los he hecho a mi manera y son los primeros que hago con fruta, quizá por eso soltaron bastante agua, pero de sabor quedadon deliciosos. Para hacerlos se trituran las frambuesas y se pasa la mezcla por un colador. Entonces se mezcla el puré resultante con el yogurt natural, se añade la leche y el azúcar y se bate bien. Se echa en los vasos del yogurt y se pone en la yogurtera 12 horas. Para montar el postre sólo hay que colocar un puñado de moras y añadir el yogurt por encima, es sí, se recomienda hacerlo en el momento de servir. Se decora al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] quolile

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