magari - Visitas: 6.022

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 gr de frutos del bosque: moras, frambuesas, arándanos, grosellas,…
75 ml de leche soja o de almendras: http://eldelantalverde.wordpress.com/2009/06/24/leche-de-almendras/
3 cucharadas de sirope de ágave
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 10 de julio de 2009 a las 21:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17547-Helado-de-frutos-del-bosque-sin-leche-ni-huevo-.html][b][size=5][u]Helado de frutos del bosque (sin leche ni huevo)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a579581ed3bb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr de frutos del bosque: moras, frambuesas, arándanos, grosellas,… 75 ml de leche soja o de almendras: http://eldelantalverde.wordpress.com/2009/06/24/leche-de-almendras/ 3 cucharadas de sirope de ágave Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Congela la fruta hasta que esté completamente helada. En el vaso de la batidora, muélela poco a poco, incorporándo el sirope, unos granos de sal y la leche. Debe quedar hecho una crema densa y uniforme. Si tienes heladora, incorpora en el molde esta mezcla y sigue las instrucciones de la máquina para hacer el helado. Pero si no tienes, vierte el helado un taper hermético, bien cerrado, y a la nevera. Sácalo a intervalos de media hora, unas cuatro veces, y remueve bien con una cuchara. Así evitas que cristalice. Finalmente déjalo congelar del todo y, cuando vayas a servirlo, sácalo unos minutos antes del congelador para que se ablande y poder hacer bolas. Variaciones: También puedes endulzar con 10 dátiles naturales o con azúcar moreno, en lugar del sirope. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://eldelantalverde.wordpress.com magari

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