Receta de patatas con carne
maitegarba - Visitas: 2.287
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
hecha con chef 2000tiIngredientes:
INGREDIENTES:-patatas
-carne magra de cerdo o ternera para guisar
-1 pimiento
-cebolla
-1 diente de ajo
-orégano
-comino molido
-media pastilla de caldo de carne (avecrem o similar)
-colorante alimentario o pimentón (yo utilizo colorante amarillo del de la paella)
-aceite de oliva
-sal
Instrucciones:
ELABORACIÓN:
poner un poquito de aceite en la cubeta, un poco de cebolla picada, el pimiento troceado y la carne con un poquito de sal y ponerlo en menú tapa abierta (pero con la tapa cerrada) temperatura media durante un minuto.( cancelar antes de que aparezca el tiempo de cocción)
mientras pelar y partir las patatas y machacar el diente de ajo en el mortero, abrir la tapa incorporar las patatas el diente de ajo machacado, las especies y la pastilla de caldo desmenuzada, remover bien y cubrir de agua programar presión vapor durante 10 minutos
poner un poquito de aceite en la cubeta, un poco de cebolla picada, el pimiento troceado y la carne con un poquito de sal y ponerlo en menú tapa abierta (pero con la tapa cerrada) temperatura media durante un minuto.( cancelar antes de que aparezca el tiempo de cocción)
mientras pelar y partir las patatas y machacar el diente de ajo en el mortero, abrir la tapa incorporar las patatas el diente de ajo machacado, las especies y la pastilla de caldo desmenuzada, remover bien y cubrir de agua programar presión vapor durante 10 minutos
Enviada por maitegarba (ver más recetas de maitegarba)
Publicada el 21 de julio de 2009 a las 18:50
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