MARIJOSE78 - Visitas: 4.901

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta pasta tiene este nombre porque la "inventora" es mi tía Angelines, aunque yo le hago alguna variación y la he adaptado a Thermomix. A ver si os gusta

Ingredientes:

- 250 g de pasta (en este caso eran macarrones de arroz).
- 2 pechugas de pollo enteras (es decir todas las pechugas que tiene un pollo).
- 3 o 4 dientes de ajo.
- Salsa de soja
- Jengibre fresco
- Sal
- 100 g de aceite
- 2 l de agua

Instrucciones:

---

Enviada por MARIJOSE78 (ver más recetas de MARIJOSE78)
Publicada el 23 de julio de 2009 a las 19:18
Esta receta se ha visto un total de 4.901 veces
Puntuación: 3.17 sobre 5 125 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17593-Pasta-Angelines-Thermomix-.html][b][size=5][u]Pasta Angelines (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a689b58ac548.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta pasta tiene este nombre porque la "inventora" es mi tía Angelines, aunque yo le hago alguna variación y la he adaptado a Thermomix. A ver si os gusta [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 250 g de pasta (en este caso eran macarrones de arroz). - 2 pechugas de pollo enteras (es decir todas las pechugas que tiene un pollo). - 3 o 4 dientes de ajo. - Salsa de soja - Jengibre fresco - Sal - 100 g de aceite - 2 l de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar las pechugas a dados no muy pequeños y poner a macerar en un poco de soja y jengibre fresco rallado durante más o menos 1/2 hora. Poner el agua en el vaso con un poco de sal y programar 10 minutos a 100º, velocidad 2. Cuando haya pasado el tiempo, añadir la pasta y volver a programar a la misma temperatura y velocidad durante el tiempo que indique el paquete de la pasta. Pasar por agua fría para parar la cocción, escurrir bien y reservar. Secar bien el vaso. Echar los dientes de ajo en el vaso y trocear durante 5 segundos a velocidad 4 (que no quede muy pequeño). Poner la mariposa, añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añadir la pechuga marinada (sin añadir el caldo del marinado) y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Quitar un poco del aceite que hemos utilizado y añadir la pasta junto con un buen chorro de salsa de soja (esto va al gusto). Programar 2 minutos a 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Servir caliente [b][u]Fuente[/u]:[/b] MARIJOSE78

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.