Receta de Terrina de queso de cabra y verduras
Missis - Visitas: 3.925
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 calabacines ( en mi caso eran 1 grandote)3 zanahorias
200grs de queso de cabra fresco ( lo compré en mercadona)
200grs de queso blanco ( yo utilizé una tarrina de queso de untar de mercadona)
3 huevos
½ cucharadita de café de comino molido.
½ cucharadita de café de cilantro molido
sal
pimienta
Cebollino u otra hierba aromatica. (yo tenia cebollino seco)
Instrucciones:
En una cazuela con agua y sal hirviendo, añadimos las verduras cortadas a lo largo en forma ..como se ve en las fotos, ( como en quesitos...) durante unos 10 minutos. Imagino que se podrian poner en el varoma.....tendré que preguntarle a las adaptadoras profesionales jeje
En la thermomix, hice la mezcla de los demás ingredientes unos segundos en v. 4 hasta que vi la mezcla homogénea.
En un molde de unos 28cm.. intercambiar capas de la mezcla, las verduras y en horno a 180º y al baño maría durante unos 50 minutos.
En la thermomix, hice la mezcla de los demás ingredientes unos segundos en v. 4 hasta que vi la mezcla homogénea.
En un molde de unos 28cm.. intercambiar capas de la mezcla, las verduras y en horno a 180º y al baño maría durante unos 50 minutos.
Fuente: blog francés, Passion gourmandise
Enviada por Missis (ver más recetas de Missis)
Publicada el 23 de julio de 2009 a las 21:51
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