Receta de Gazpacho de sandia y zanahoria
roski - Visitas: 5.298
Porciones / número de personas: -ZANAHORIAS-
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Nos gusta el gazpacho normal .............Pero siempre me gusta probar y este me gusto y mucho.
Y ademas es muy sano.
Ingredientes:
500-Gramos de sandia sin pepitas.5-Zanahorias.
Medio pimiento rojo.
Un poco sal.
Unos cominos.
Aceite de oliva virgen un chorro.
Instrucciones:
1................
Un dia o dos antes troceo la sandia la paso por la batidora y la congelo. La noche antes de hacelo( como 12 antes ) la saco del congelador y la pongo en la nevera.
2.......
Empiezo licuando las zanahorias. Tambien licuo el pimiento.
3..........
Echo la sandia en una jarra, añado el licuado de zanahoria y pimiento la sal ( a gusto ) los cominos ( a gusto ) y el aceite.
4 ..
Lo servimos en una copa o vaso alto con una hoja de menta.
Un dia o dos antes troceo la sandia la paso por la batidora y la congelo. La noche antes de hacelo( como 12 antes ) la saco del congelador y la pongo en la nevera.
2.......
Empiezo licuando las zanahorias. Tambien licuo el pimiento.
3..........
Echo la sandia en una jarra, añado el licuado de zanahoria y pimiento la sal ( a gusto ) los cominos ( a gusto ) y el aceite.
4 ..
Lo servimos en una copa o vaso alto con una hoja de menta.
Fuente: Sergio cocinero saber vivir
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 25 de julio de 2009 a las 22:43
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