Receta de PASTEL DE KIWI Y QUESO CON SORPRESA DE FRESAS
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Porciones / número de personas: 4 A 6
Tiempo de Preparación: 1 hora aprox.
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Yo he tenido un poco de problema al desmoldarlo y lo he tenido que congelar un poco...peeeero podéis hacerlo en un molde desmontable y al revés, es decir, bizcochos en el fondo, crema de queso y cuando esté casi cuajada poner las fresa y por último la gelatina y al frigo.
Ingredientes:
Gelatina de kiwi Royal
Unas fresas (yo congeladas)
Tarta de queso sin horno (hay muchas por la red)
Unos bizcochos cortados en rodajitas (yo un fartons de los que hice que tenía en el congelador)
Tarta de queso
Una tarrina pequeña de queso de untar
un brick de nata de 200 grs.
cuatro cucharadas de azúcar
un paquete de cuajada Royal
Instrucciones:
Gelatina de kiwi Royal
Unas fresas (yo congeladas)
Tarta de queso sin horno (hay muchas por la red)
Unos bizcochos cortados en rodajitas (yo un fartons de los que hice que tenía en el congelador)
Preparación:
La gelatina según las instrucciones del paquete, y poner al frigo para que solidifique, cuando esté casi sólida se le introducen las fresas pero no del todo, se deja un trocito por fuera ( esto sirve para que al poner la crema de queso encima no "baile" y se desmolde luego bien).
Tarta de queso sin horno (internet)
250 c.c. de leche
Una tarrina pequeña de queso de untar
un brick de nata de 200 grs.
cuatro cucharadas de azúcar
un paquete de cuajada Royal
Todo batido y al fuego sin parar de remover hasta que espese.
Se espera un poco y se le pone por encima, con cuidado que no se mezclen, a la gelatina con fresas, a continuación se cubre de las rodajitas de bizcocho, si el molde es cuadrado ó redondo se pueden poner sobaos, magdalenas ó galletas. Al frigo, mejor de un día para otro.
Yo he tenido un poco de problema al desmoldarlo y lo he tenido que congelar un poco...peeeero podéis hacerlo en un molde desmontable y al revés, es decir, bizcochos en el fondo, crema de queso y cuando esté casi cuajada poner las fresa y por último la gelatina y al frigo.
Fuente: FLORI Y LA RED
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 31 de julio de 2009 a las 11:19
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