tuxa - Visitas: 7.772

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Arroz (Basmati)
Pechuga de pollo (troceada)
Champiñones (fileteados)
Manzana (pelada y troceada)
Cebolla
Aceite
Ajo (prensado)
Sal
Pimienta
Perejil
Tomillo
Curry
Leche de coco

Instrucciones:

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Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 6 de agosto de 2009 a las 22:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17666-ARROZ-CON-POLLO-Y-CHAMPINONES-AL-CURRY.html][b][size=5][u]ARROZ CON POLLO Y CHAMPIÑONES AL CURRY[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a7b4372ca507.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Arroz (Basmati) Pechuga de pollo (troceada) Champiñones (fileteados) Manzana (pelada y troceada) Cebolla Aceite Ajo (prensado) Sal Pimienta Perejil Tomillo Curry Leche de coco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer el arroz, y reservar. En una sartén poner aceite a calentar, pochar la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones y dorar. Añadir la carne, salar, especiar (poner curry al gusto) y dorar. Añadir la manzana, darle unas vueltas, añadirle la leche de coco y dejar cocer hasta que la manzana esté un poco blandita. Corregir de sal y curry si fuera necesario. Poner el arroz en el plato formando una corona y en el centro la carne con la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tuxa

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