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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 roti de cerdo de 1kg
Zanahorias
Puerro
Cebolla
Tomate
Ajo
Perejil
Laurel
Romero
Vino blanco
Pimienta
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 23 de agosto de 2009 a las 13:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17741-Roti-de-cerdo-en-salsa.html][b][size=5][u]Roti de cerdo en salsa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a91256c2b981.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 roti de cerdo de 1kg Zanahorias Puerro Cebolla Tomate Ajo Perejil Laurel Romero Vino blanco Pimienta Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos un chorreon de aceite en la olla expres y rehogamos el roti , sacamos y reservamos, e el mismo aceite rehogamos zanahorias , puerro, cebolla, tomate rayado, ajos picados, perejil, romero, pimienta blanca, laurel y sal, cuando esté rehogado añadimos un vaso de vino blanco y uno de agua, agregamos la carne y cocemos durante 20 minutos. Pasado el tiempo de cocción sacamos el roti y lo cortamos en lonchas, pasamos por la batidora las verduras y salseamos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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