roski - Visitas: 5.953

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es gelatina simple y esta rica.

Ingredientes:

-4-Tacitas de café preparado.

-1- Brik de nata liquida.

-1 -Cucharada de azúcar.

-1-Trocito de canela en rama.

-10- Grs de gelatina neutra en hojas.

-4- Cucharaditas de azúcarde caña.

-Un poco de cacao amargo en polvo.

Instrucciones:

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Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 27 de agosto de 2009 a las 17:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17765-Gelatina-de-cafe-con-nata-montada-DE-MI-CASA.html][b][size=5][u]Gelatina de cafe con nata montada DE MI CASA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a96a8982f60d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es gelatina simple y esta rica. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -4-Tacitas de café preparado. -1- Brik de nata liquida. -1 -Cucharada de azúcar. -1-Trocito de canela en rama. -10- Grs de gelatina neutra en hojas. -4- Cucharaditas de azúcarde caña. -Un poco de cacao amargo en polvo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1... Remojamos la gelatina en agua fria. 2.... Ponemos en el fuego 1 1/2 dl de agua con la canela y el azúcar de caña. Cuecelo lentamente 3 o 4 minutos y retiramos este almibar del fuego. 3.... Escurrimos la gelatina apretandola bien con la manoe la incorporamos al almibar,removiendola hasta que se disuelva. 4.... Filtramos la mezcla,añadimos al café y removemos de nuevo. 5... Repartimosen 4 vasos o cuencos de cristal, cuando se hayaenfriado del todo la metemos en la nevera, al menos 4 horas. 6... Montamos la nata, ( que tiene que estar muy fria ) con la cucharadfa de azúcar, hasta que este muy firme. 7.. La repartimos sobre la gelatina, nivelamos con el dorso de una cucharay servimos espolvoreada de cacao. [b][u]Fuente[/u]:[/b] roski

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