Receta de TARTA MOUSSE DE COCO SIN AZUCAR

Receta de TARTA  MOUSSE DE COCO SIN AZUCAR
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

PARA LA BASE ... BIZCOCHO O GALLETAS CON MANTEQUILLA, COMO MAS OS GUSTE

YO HICE LA BASE DE BIZCOCHO EN EL MICRO QUE PUSO CLEMENVILLA , ME ENCANTA LO RAPIDO QUE SE HACE , CAMBIE UN POCO DE HARINA POR CACAO EN POLVO SIN AZUCAR Y
EL AZUCAR POR SUGARSOL

PARA LA MOUSSE

300 GR. DE COCO

400 ML. (1 BOTE) DE LECHE DE COCO

500 ML. DE NATA MONTADA

6 CLARAS A PUNTO DE NIEVE

7 HOJAS DE GELATINA

6 CUCHARADAS DE SIROPE DE AGAVE.....O 12 CUCHARADAS DE AZUCAR
ESTO SEGUN OS GUSTE DE DULCE

Instrucciones:

LA BASE DE BIZCOCHO LA REMOJE CON UN POCO DE LECHE DE COCO ENDULZADA CON SIROPE

PONER A HIDRATAR LA GELATINA EN AGUA FRIA

CALENTAR LA LECHE DE COCO CON EL SIROPE , DISOLVER LA GELATINA

ECHAR EL COCO Y MEZCLARLO BIEN , AÑADIR 2 O 3 CUCHARADAS DE CLARAS MONTADAS Y BATIRLO BIEN PARA
ALIGERARLO UN POCO

ECHAR EL RESTO DE LAS CLARAS Y IR MEZCLANDO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QU NO SE BAJEN LAS CLARAS

HACER IGUAL CON LA NATA MONTADA

AL MOLDE QUE TENEMOS CON LA BASE Y A LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE

DECORACION AL GUSTO .....COMO VEIS A MI NO SE ME DA MUY BIEN



Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 30 de agosto de 2009 a las 22:48
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