mariatem - Visitas: 2.746

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 400 g. de leche
- 400 g. de nata
- 150 g. de azúcar
- 5 yemas
- corteza de limón
- 1 palo de canela en rama

Instrucciones:

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Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 2 de septiembre de 2009 a las 23:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17787-Helado-mantecado.html][b][size=5][u]Helado mantecado[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4a9ee45180d58.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 400 g. de leche - 400 g. de nata - 150 g. de azúcar - 5 yemas - corteza de limón - 1 palo de canela en rama [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Introducir todos los ingredientes en el vaso de la th., menos la corteza de limón y la canela. Batir unos segundos velocidad 3. Colocar la mariposa, añadir la piel de limón y la canela. Programar 10 minutos, temperatura 85º, velocidad 1 y 1/2. Congelar en cubiteras. Cuando esté congelado volver a introducir en el vaso de la th. y batir velocidad 8. Volver a congelar y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mariatem

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