jose31ca - Visitas: 2.409

Porciones / número de personas: 10-12
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 50-55
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

De nuevo vuelvo a mostrar las virtudes de un libro que recomiendo a cualquier amante del chocolate, por supuesto hablamos de "El libro de Oro del Chocolate". En esta ocasión he seleccionado un postre muy fácil donde se combinan diferentes sabores: el chocolate, la canela, vainilla y el queso mascarpone.
Es una verdadera bomba de calorías, pero un placer tomarlo con un buen vaso de leche.

Ingredientes:

350 gramos de Harina
2 cucharadas de canela en polvo
Un sobre de levadura en polvo
400 gramos de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo
250 gramos de mantequilla en pomada
250 gramos de queso mascarpone
2 cucharaditas de esencia de vainilla
4 huevos grandes
100 gramos de pepitas de chocolate
Una pizca de sal

Instrucciones:

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Fuente: El libro de Oro del Chocolate
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 8 de septiembre de 2009 a las 19:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17841-TARTA-MARMORIZADA-A-LA-CANELA.html][b][size=5][u]TARTA MARMORIZADA A LA CANELA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4aa69797329dc.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] De nuevo vuelvo a mostrar las virtudes de un libro que recomiendo a cualquier amante del chocolate, por supuesto hablamos de "El libro de Oro del Chocolate". En esta ocasión he seleccionado un postre muy fácil donde se combinan diferentes sabores: el chocolate, la canela, vainilla y el queso mascarpone. Es una verdadera bomba de calorías, pero un placer tomarlo con un buen vaso de leche. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 gramos de Harina 2 cucharadas de canela en polvo Un sobre de levadura en polvo 400 gramos de azúcar 2 cucharadas de cacao amargo 250 gramos de mantequilla en pomada 250 gramos de queso mascarpone 2 cucharaditas de esencia de vainilla 4 huevos grandes 100 gramos de pepitas de chocolate Una pizca de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos por una parte la harina, levadura y una pizca de sal. En otro cuenco, mezclamos 100 gramos de azúcar con el cacao y la canela. Trabajamos la mantequilla con el queso hasta obtener una masa cremosa. Añadimos el resto del azúcar y la vainilla. Posteriormente vamos añadiendo los huevos uno a uno. Incorporamos este compuesto al que tiene harina y por ultimo las pepitas de chocolate. Dividimos la mitad de la masa y a una le añadimos el compuesto de cacao y canela. [b][u]Fuente[/u]:[/b] El libro de Oro del Chocolate jose31ca

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