Meri - Visitas: 20.915

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

125 g de Harina
60 de mantequilla
45 de azúcar glas
1 pizca de sal
1 yema de huevo

Mezclar todo con los dedos pero no masar, se pone encima del molde que previamente hemos untado de mantequilla y extendemos
Meter al horno (precalentado) a 175 ° C durante 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar.
Reservar

Otros ingredientes
Mermelada de melocotón o gelatina de manzana para dar brillo
2 manzanas en láminas


Ingredientes del Relleno

1k de manzanas
50g de mantequilla
Un brick de nata líquida (200Ml)
Ralladura de limón
3 cucharadas de azúcar moreno
2 huevos batidos
Un vasito de vino oloroso u otro licor

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 4 de febrero de 2005 a las 16:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta179-Tarta-de-manzana.html][b][size=5][u]Tarta de manzana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42039acfc57a2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 125 g de Harina 60 de mantequilla 45 de azúcar glas 1 pizca de sal 1 yema de huevo Mezclar todo con los dedos pero no masar, se pone encima del molde que previamente hemos untado de mantequilla y extendemos Meter al horno (precalentado) a 175 ° C durante 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar. Reservar Otros ingredientes Mermelada de melocotón o gelatina de manzana para dar brillo 2 manzanas en láminas Ingredientes del Relleno 1k de manzanas 50g de mantequilla Un brick de nata líquida (200Ml) Ralladura de limón 3 cucharadas de azúcar moreno 2 huevos batidos Un vasito de vino oloroso u otro licor [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en una sartén la mantequilla y las manzanas a trozos, doramos un poco y añadimos el oloroso cuando haya perdido el alcohol añadimos la nata y dejamos cocer unos 15’. Dejamos templar un poco, ¡añadimos los huevos , mezclamos sin parar para que no nos vayan a cuajar los huevos. Pasamos por la batidora si queremos una cremita Ponemos en la base de tarta ya horneada. Ponemos por encima de la crema láminas de manzana y al horno unos minutos para que tome color solamente Una vez fuera del horno y fría le ponemos por lo alto mermelada o gelatina de manzana para dar brillo A mi personalmente me gusta la gelatina [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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