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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 min. aprox. de rehogado+ 20 min. de cocción
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 conejo troceado
1 tomate
1 cebolla
Una ramita de romero fresco
Orégano
Tomillo
Ajo molido
Curry
Jengibre
Perejil
4 clavos
Sal
½ medida de Txakoli o vino blanco
Aceite de oliva virgen

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 18 de septiembre de 2009 a las 15:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17901-Conejo-especiado-FussionCook-.html][b][size=5][u]Conejo especiado (FussionCook)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b0836d91ffc8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 conejo troceado 1 tomate 1 cebolla Una ramita de romero fresco Orégano Tomillo Ajo molido Curry Jengibre Perejil 4 clavos Sal ½ medida de Txakoli o vino blanco Aceite de oliva virgen [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Seleccionamos menú-manual 15 min. temp. 180º echamos el aceite, cuando este caliente, echamos el conejo troceado, si es necesario lo hacemos en dos veces, lo doramos bien, añadimos la cebolla y el tomate picados, rehogamos un par de min. añadimos las especias, el vaso de txakoli y salamos, dejamos que se evapore el alcohol del txakoli, cerramos la olla y cancelamos el menú. Seleccionamos menú-pollo (o 20 min. menú-manual) cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar. Nota: la salsa la ponemos tal cual, o la pasamos por la batidora o pasapurés, como más nos guste. [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10686/Conejo_especiado_1_%28FC%29.jpg[/img] [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10686/Conejo_especiado_3_%28FC%29.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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