marujalimon - Visitas: 4.596

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Para la base
150 g de galleta
50 g de mantequilla ablandada

Para el relleno
600 g de queso cremoso
3 huevos
230g de azúcar
200 g de nata liquida
1 cucharadita de vainilla

Instrucciones:

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Fuente: www.marujalimon1.blogspot.com
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 20 de septiembre de 2009 a las 16:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta17909-New-York-Cheescake.html][b][size=5][u]New York Cheescake[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ab645dd8a0a7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para la base 150 g de galleta 50 g de mantequilla ablandada Para el relleno 600 g de queso cremoso 3 huevos 230g de azúcar 200 g de nata liquida 1 cucharadita de vainilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180º. Poner una bandeja con agua caliente en el horno para hacer la tarta al baño María.Romper las galletas hasta que estén reducidas casi a polvo. Mezclar la mantequilla con la galletas. Untar la base de un molde desmontable de 22 ó 24 cm. con mantequilla y poner la mezcla de galletas , presionando firmemente en el fondo para que queden bien pegadas . Mezclar con la batidora el queso, el azúcar, la vainilla y la nata . Añadir los huevos. Verter el preparado sobre el molde e introducir este en el horno sobre la bandeja con agua. Hornear durante una hora más ó menos o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.Es entonces cuando apagamos el horno y dejamos enfriar la tarta con la puerta medio abierta. Cuando este fría introducir en el frigorífico durante 4 ó 5 horas, aunque de un día para otro está muchísimo más rica [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.marujalimon1.blogspot.com marujalimon

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