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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

225 g de azúcar blanquilla (normal)
100 g de glucosa en polvo
175 g de leche condensada
50 g de mantequilla
Unas gotas de extracto de vainilla
½ kilo de chocolate con leche

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 4 de febrero de 2005 a las 16:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta180-Bombones-de-caramelo.html][b][size=5][u]Bombones de caramelo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42039bb21c270.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 225 g de azúcar blanquilla (normal) 100 g de glucosa en polvo 175 g de leche condensada 50 g de mantequilla Unas gotas de extracto de vainilla ½ kilo de chocolate con leche [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos a calentar un cazo con un vaso de agua echamos la glucosa y el azúcar, esperamos a que se disuelva. Fundimos en otro cazo la mantequilla con la leche condensada. Calentamos el almíbar si se nos quedo frío y echamos poco a poco en la mantequilla y la leche condensada, bajamos el fuego. Damos una cocción de 10 ó 15 minutos, pasados los cuales pasamos el cazo por agua fría para que se enfríe, añadimos el extracto de vainilla. Dejamos que se temple y coja cuerpo. Mientras tanto derretimos el chocolate y al molde (yo de cubitos de hielo muy chulos pero de cubitos)le damos un par de manos de chocolate con una brocha, una cuando la otra este durita. Rellenamos y dejamos hasta otro día. Al día siguiente tapamos la base y dejamos enfriar. Desmoldamos, los podemos envolver o dejarlos tal cual. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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