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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ medio kilo de calabacines
Salchichas, pollo, pavo, jamón…
1 Cebolla grande
4 huevos
200ml de nata
100 ml de leche
2 cucharadas de limón
Queso al gusto
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Pimienta

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 5 de octubre de 2009 a las 20:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18001-Puding-de-calabacin.html][b][size=5][u]Puding de calabacín[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4aca3d238a73b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ medio kilo de calabacines Salchichas, pollo, pavo, jamón… 1 Cebolla grande 4 huevos 200ml de nata 100 ml de leche 2 cucharadas de limón Queso al gusto Aceite de oliva Sal Perejil Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén rehogamos la cebolla, cuando esté transparente añadimos los calabacines a rodajas o taquitos y la carne que nos guste en proporción (yo, le puse salchichas Frankfurt rellenas de queso a trocitos pequeñitos), rehogamos bien. Mientas tanto, batimos los huevos, la leche y la nata con sal, pimienta y perejil. Mezclamos todo y le agregamos el queso cortados a taquitos pequeños. Untamos con mantequilla o forramos un molde apto para el horno y vertemos la mezcla. Precalentamos el horno a 180º y ponemos un recipiente con agua y horneamos durante 40 minutos, (comprobar que está hecho pinchando con una puntilla), retiramos del horno y lo dejamos reposar 5 minutos, desmoldamos y servimos con tomate frito, kétchup o salsa al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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