Receta de Tarta de cerveza de mi casa en FC y Horno
roski - Visitas: 3.496
Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se puede hacer en horno y en FC .Ingredientes:
"Masa "-170 -grs de mantequilla.
-200- grs de azúcar.
-4-huevos.
-190-grs de harina.
-1 - cucharada de levadura.
-1 - dl de cerveza.
-mantequilla para untar.
"Crema"
- 3 - hojas de gelatina sin sabor.
-1/5-dl de leche condensada.
-3 - dl de nata.
-3 - cucharadas de cerveza.
Instrucciones:
1.
Untar la cubeta con la mantequilla y se forra con papel vegetal, tambien untado.
Se bate la mantequilla con el azúcar y hasta que este cremosa. Se añaden los huevos de uno en uno y se baten entre cada uno. Mezclar la harina con la levadura y tamizarla, se añade a la mezcla alternandola con la cerveza, se remueve y se vierte la masa en la cubeta.
Se mete la cubeta en la olla se tapa y se programa "menu manual 30 minutos " con valvula abierta.
2.
Remojar la gelatinaen agua fria. Batir la nata e incorporar la leche condensada y la cerveza. Retirar dos cucharadas soperas y poner al baño Maria con la gelatina escurrida, hasta que se disuelva.
Meclar con el preparadoy reservar en el frigorifico.
3.
Cuando la maquina pite apagar y sacar el bizcocho, dejar enfriar. Cortarlo por la mitad rellenarlo con parte de la crema reservada, se pone la otra parte del bizcocho encima.
Una vez montado untar con la crema. Colocarlo en el plato de servirlo y se reserva en el frigorifico. Decorar a gusto.
"En el Horno "
Se enciende el horno al principio y se pone a 180 grados y el resto es igual en vez de cubeta se forra y unta un molde. Se tiene tambien 30 minutos dentro del horno.
Untar la cubeta con la mantequilla y se forra con papel vegetal, tambien untado.
Se bate la mantequilla con el azúcar y hasta que este cremosa. Se añaden los huevos de uno en uno y se baten entre cada uno. Mezclar la harina con la levadura y tamizarla, se añade a la mezcla alternandola con la cerveza, se remueve y se vierte la masa en la cubeta.
Se mete la cubeta en la olla se tapa y se programa "menu manual 30 minutos " con valvula abierta.
2.
Remojar la gelatinaen agua fria. Batir la nata e incorporar la leche condensada y la cerveza. Retirar dos cucharadas soperas y poner al baño Maria con la gelatina escurrida, hasta que se disuelva.
Meclar con el preparadoy reservar en el frigorifico.
3.
Cuando la maquina pite apagar y sacar el bizcocho, dejar enfriar. Cortarlo por la mitad rellenarlo con parte de la crema reservada, se pone la otra parte del bizcocho encima.
Una vez montado untar con la crema. Colocarlo en el plato de servirlo y se reserva en el frigorifico. Decorar a gusto.
"En el Horno "
Se enciende el horno al principio y se pone a 180 grados y el resto es igual en vez de cubeta se forra y unta un molde. Se tiene tambien 30 minutos dentro del horno.
Fuente: mi casa
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 8 de octubre de 2009 a las 00:56
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