mariatem - Visitas: 7.150

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta
- 3 champiñones medianos
- 2 lonchas de jamón de York
- 400 g. de nata
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharilla de mantequilla
- 1/2 vasito de vino blanco
- pimienta negra
- sal

Instrucciones:

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Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 10 de octubre de 2009 a las 17:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18028-Pajaritas-con-champinones-y-jamon-de-York.html][b][size=5][u]Pajaritas con champiñones y jamón de York[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ad0a4ca379cd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta - 3 champiñones medianos - 2 lonchas de jamón de York - 400 g. de nata - 5 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharilla de mantequilla - 1/2 vasito de vino blanco - pimienta negra - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén calentar el aceite y la mantequilla. Añadir los champiñones picados y freír, incorporar el vino blanco, dejar reducir. A continuación añadir el jamón cortado en trozos pequeños, saltear un poco, agregar la nata, salpimentar, dejar que la salsa espese y echar sobre la pasta que previamente habremos cocido. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mariatem

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