Bandolera - Visitas: 3.778

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2k. de mejillones congelados y sin conchas. -2 ajos.
2 hojas de laurel. -pimentón. -vinagre. -aceite.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 12 de octubre de 2009 a las 21:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18045-Mis-mejillones-en-escabeche.html][b][size=5][u]Mis mejillones en escabeche[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ad37d03eae66.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2k. de mejillones congelados y sin conchas. -2 ajos. 2 hojas de laurel. -pimentón. -vinagre. -aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Descongelar los mejillones, lavar bien y escurrirlos. Mientras pochamos los ajos muy picaditos en aceite, poner el laurel y el pimentón, removiendo rápidamente. Añadir un chorretón de buén vinagre y mover fuera del fuego. Verter sobre los mejillones, revolvemos un poco para que se impregnen todos bien y dejar enfriar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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