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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ kilo de filetes de pescado (pueden ser congelados)
pimiento morrón picado
2 ajos picados
1 manzana verde
2 cucharadas de zumo de limón
3 huevos
½ taza de nata
½ taza de pan rallado
¼ taza de vino blanco
1 cucharada de aceite
sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones:

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Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 19:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1807-Budin-de-pescado-y-manzanas-Microondas-.html][b][size=5][u]Budin de pescado y manzanas (Microondas)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G434e27fc9faa1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ kilo de filetes de pescado (pueden ser congelados) pimiento morrón picado 2 ajos picados 1 manzana verde 2 cucharadas de zumo de limón 3 huevos ½ taza de nata ½ taza de pan rallado ¼ taza de vino blanco 1 cucharada de aceite sal, pimienta y nuez moscada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ajo, la manzana pelada y picada, el zumo de limón, los huevos batidos, la nata, el pan rallado, el vino blanco, el aceite, sal, pimienta y nuez moscada. Unir todo bien y verter en un molde para microondas, previamente untado de mantequilla. Llevar al microondas y cocinar en máximo aproximadamente 10 minutos. Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa o salsa rosa. Enviada por Paloma [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro MundoRecetas.com vicky

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