Receta de Esparragos con jamon york y queso

Receta de Esparragos con jamon york y queso
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

16 espárragos verdes congelados
100 g de jamón york
1 huevo.
50 g de harina
Sal

Instrucciones:

Salar los espárragos previamente descongelados.
Envolver de dos en dos con unas tiras de jamón york.
Pasar por harina y huevo batido.
Freír en una sartén con aceite a temperatura media para que no se queden duros.Dorar por ambos lados.
Retirar y colocar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite de la fritura. Servir acompañados de una ensalada.


Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 14 de octubre de 2009 a las 21:34
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