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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Arroces, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200g de arroz
2 huevos
Guisantes
Gambas
Zanahoria
Aceite
Sal


(Salsa agridulce casera)
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de de tomate frio o kétchup
250 ml de agua
1 cucharadita de maicena

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 15 de octubre de 2009 a las 13:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18077-Arroz-3-delicias.html][b][size=5][u]Arroz 3 delicias[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ad7a1274e4a4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200g de arroz 2 huevos Guisantes Gambas Zanahoria Aceite Sal (Salsa agridulce casera) 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de de tomate frio o kétchup 250 ml de agua 1 cucharadita de maicena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hacemos la salsa agridulce... Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maicena, en una olla al fuego y lo calentamos. En un vaso diluimos la maicena con un poco de agua fría y la añadimos a la olla y lo removemos todo bien y hervimos a fuego lento durante unos minutos. Hacemos una tortilla lo más fina posible, la cortamos en trocitos y reservamos…. Cocemos el arroz en agua con sal y unas gotitas de limón para que salga más suelto, en cuanto esté cocido lo lavamos en agua fría para que pierda el almidón y quede más suelto…. Cortamos en cuadraditos la zanahoria y la cocemos al dente…. Cocemos los guisantes… En una sartén con unas gotitas de aceite salteamos a fuego vivo el arroz con los ingredientes. Servimos con salsa agridulce. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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