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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cebolla
2 dientes de ajo
un puñado de perejil picado
tomillo
albahaca ( como no tenía no le puse)
pimienta
sal
4 cucharadas de tomate frito o crudo
1/2 vaso de vino blanco
aceite

Instrucciones:

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Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 19:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1809-Mero-al-vino-blanco.html][b][size=5][u]Mero al vino blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4273bb868be30.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla 2 dientes de ajo un puñado de perejil picado tomillo albahaca ( como no tenía no le puse) pimienta sal 4 cucharadas de tomate frito o crudo 1/2 vaso de vino blanco aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos un poquito de aceite en la pizzapan. picamos muy fino la cebolla y la sofreimos con el ajo picadito perejil tomillo y albahaca, añadimos el pescado, sazonamos con sal y piminta y rociamos con el vino. subimos el fuego para que evapore enseguida el alcohol. Humedecemos el pescado con un cucharon de caldo vegetal ( yo le puse agua y una pastilla de caldo de verduras). añadimos el tomate. dejamos que se haga el pescado pero muy poquito tiempo. Yo lo saqué lo puse en una fuente y pase la salsa por el chino, Si no teneis la pizzapan pues lo hacéis en otro sitio, sartén grande por ejemplo. Enviada por Meri [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro MundoRecetas.com vicky

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