mary505 - Visitas: 8.145

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes
500 de castañas sin la piel esterna
400 de azucar
150de coñac
150 de agua
1 barrita de canela

Instrucciones:

---

Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 19 de octubre de 2009 a las 23:38
Esta receta se ha visto un total de 8.145 veces
Puntuación: 3.61 sobre 5 115 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18116-castanas-en-almibar-con-conac.html][b][size=5][u]castañas en almibar con coñac[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4adcdc4d9c62a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes 500 de castañas sin la piel esterna 400 de azucar 150de coñac 150 de agua 1 barrita de canela [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer las castañas en un litro de agua durante 20 mn a contar una vez que empiece a hervir ,dejar templar y sacar una a una y ir quitando la piel ,en este momento si se nota que la castaña ya esta casi hecha se deja si no se cuece otra vez otros 15 mn en el vaso de la thermo poner el coñac el agua y el azucar y hacer un almibar 15 mn temperatura 100 velocidad 2 ,colocar en una cazuela y las castañas dentro dejar que hierva unos 2 minutos y apagarlo y ponerlo en el tarro de cristal y meterle dentro la canela cerrar muy bien y poner boca abajo hasta que este completamente frio para que se forme el vacio ,y guardar ,yo lo dejare aproximadamente un mes para ver como ha tomado el sabor ,imagino que durara hasta tres meses si esta en un sitio frio ,es cuestion de probar [b][u]Fuente[/u]:[/b] mary505

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.