marujalimon - Visitas: 8.605

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de salmón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pescado
100 g de mantequilla
½ vaso de nata
Harina
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 20 de octubre de 2009 a las 22:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18126-Salmon-a-la-Riberena.html][b][size=5][u]Salmon a la Ribereña[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ade1dbc52e30.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de salmón 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 100 g de mantequilla ½ vaso de nata Harina Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 200 º. Salar y enharinar las rodajas de salmón. En una sartén, fundir la mantequilla y dorar el salmón ligeramente por ambos lados. En una fuente para horno colocar las rodajas de pescado, el vino y el caldo. Introducir en el horno unos 4 ó 5 minutos y retirar. Calentar la nata con la salsa del pescado.Pasarlo por un colador. Verter sobre el salmón y servir acompañadas de patatas o tomates. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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