Receta de Conejo en adobo


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

un conejo
aceite de oliva
vinagre
una hoja de laurel
una rama de tomillo
4 dientes de ajo
1 cebolla
Unos granos de pimienta negra
sal

Instrucciones:

Limpiar,trocear y salar el conejo.
Se colocan los trozos en una cacerola cubriendolos con tres partes de aceite y una de vinagre.Se añaden los ajos,el laurel, eltomillo,la cebolla y la pimienta .
Ponerlo a hervir tapado,a fuego muy lento hasta que esté tierno.
Se sirve frío.
Al dia siguiente de hacerlo es cuando está mas rico.

Enviada por Malena


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 1 de mayo de 2005 a las 11:10
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